De liefde voor brownies

Mijn liefde voor brownies begon lang geleden, tijdens mijn verblijf als au pair in Amerika. In het gezin waar ik werkte was het bakken van brownies gewoon een van mijn taken. Volgens het geheime recept van de vrouw des huizes uiteraard. Zo maakte ik voor het eerst kennis met wat een brownie écht kan zijn: rijk, smeuïg en onweerstaanbaar. In Nederland was dit gebak toen nog nauwelijks bekend.

Jaren later, in mijn eigen taartenbedrijf, bleken brownies al snel de favoriet van mijn klanten. Zó populair zelfs, dat ik uiteindelijk besloot me volledig op brownies te richten. Ik was ervan overtuigd dat hier nog een wereld te winnen viel — en dat bleek te kloppen.

Gedreven door mijn fascinatie voor de perfecte textuur, de volle smaak van chocolade en roomboter, en het idee dat je iemand ook kunt verrassen met iets anders dan bloemen of wijn, ontwikkelde ik als eerste in Nederland het concept brownies per post. Wat begon als een eenvoudig en misschien zelfs een tikje gewaagd idee, groeide uit tot een succesvol bedrijf en een waar fenomeen.

In 2022 heb ik Brownies per Post verkocht om een nieuwe richting in te slaan. Sindsdien heb ik geen belangen meer in deze branche. Wat wél gebleven is, is mijn liefde voor brownies en mijn scherpe, kritische blik op kwaliteit, smaak en originaliteit.

Met deze website combineer ik die liefde met mijn passie voor orde en overzicht en de lol van af en toe een website maken. Ik vergelijk hier alle Nederlandse bedrijven wiens belangrijkste product brownies per post is. Ik breng hun aanbod helder in beeld en deel mijn eerlijke bevindingen. Ik doe dat volledig onafhankelijk en zo objectief mogelijk. Zodat jij makkelijk en snel kunt kiezen.

Heb ik een aanbieder gemist, iets niet goed gezien of heb je een andere opmerking? Ik stel jouw reactie op prijs.

Marjolein Kleine
mei 2026